Département : Sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture

 Dans les 31 collèges publics du Tarn, près de 11 500 repas sont préparés et servis chaque jour aux demi-pensionnaires. Chaque assiette compte : bien manger, c’est bien grandir ! Avec le dispositif Tarn Alimen’terre, le Département favorise les produits locaux et de qualité grâce à des appels d’offres mutualisés. Nous agissons contre le gaspillage alimentaire et les perturbateurs endocriniens : compostage des bio-déchets, réduction du plastique, sensibilisation des élèves. Parce que chaque repas est aussi un acte pédagogique, nous faisons de l’alimentation un levier éducatif, écologique et citoyen.