Albi: menu spécial Toulouse Lautrec

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Albi: un menu spécial Toulouse-Lautrec dans les école publiques ce lundi 24

Mairie d’Albi: communiqué
Lundi 24 novembre, date anniversaire de la naissance du peintre, les enfants des écoles publiques d’Albi dégusteront un menu en l’honneur du peintre Albigeois.
La cuisine centrale de la Ville d »Albi confectionnera un plat qui s’accorde avec une des œuvres de Lautrec «Confetti», dont la reproduction sera affichée dans tous les restaurants scolaires d’Albi.
La cuisine centrale va fabriquer des « pâtes à tartiner » conditionnées en tubes de peinture:
– jaune: poulet au curry,
– noir/gris: tapenade aux olives noires et anchois,
– rouge: duo de saumons sauce aurore.

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