Souel : Alexandre Eche, vigneron passionné du plateau Cordais, entre AOC et IGP.

Alexandre a 45 ans. Il s’est installé en 2007 sur le plateau Cordais, à Souel, dans le cadre familial, il y exploite aujourd’hui 65 hectares. Sur ces terres, 33 ha sont dédiés aux grandes cultures – blé, orge, tournesol ou avoine – et 32 ha à la vigne, sa passion depuis toujours ! « Je voulais faire de la vigne mon métier. ». Ses AOC prennent naissance sur ses parcelles situées sur les hauteurs du plateau argilo-calcaire, et dans ses terres plus profondes en plaine, Alexandre s’occupe des IGP (Indication Géographique Protégée).